Amaretti (Kekse)
Amaretti (Kekse) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Eiweiß, 2 TL. Amaretto, ein paar Tropfen Mandelextrakt, 1 2/3 c. gemahlene Mandeln (6 Unzen) und 1 1/3 c. Puderzucker, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel Eiweiß, Amaretto und Mandelextrakt ganz leicht verrühren.
Mandeln und Zucker in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
Geben Sie die Eiweißmischung hinein und verrühren Sie sie zu einer Paste. Aus der Mischung 36 gleich große Kugeln formen und auf Backbleche legen (mit Fett und Wachspapier bestrichen).
Bei 350° 15 Minuten lang backen oder bis es leicht braun ist.
Kekse aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Kühle Kekse auf Backblechen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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