Incroyables galettes de saumon à faible teneur en glucides (cette recette donne quatre galettes de bonne taille.)
D'étonnantes galettes de saumon à faible teneur en glucides (cette recette donne quatre galettes de bonne taille.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon (14,75 oz), 2 œufs légèrement battus, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/2 c. oignon finement haché et 1/2 c. poivre vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Faites chauffer environ 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à température moyenne.
Préparez des galettes avec le mélange.
Déposez les galettes sur le beurre dans la poêle.
Assurez-vous de conserver beaucoup de beurre dans la poêle ; ajoutez-en plus si nécessaire.
Ne retournez pas les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées du premier côté, sinon elles s'effondreront.
Retournez-les délicatement avec une grande spatule.
Continuez à faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et foncés. Retirer les galettes dans une assiette de service.
Versez la Sauce Spéciale sur les galettes (voir ci-dessous).
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