Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Tortenteig, 1/2 c. Äpfel pro Knödel (jede Geschmacksrichtung), Zucker nach Geschmack (entweder granuliert oder braun), gemahlener Zimt und Muskatnuss – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Äpfel schälen, entkernen und entweder hacken oder in Scheiben schneiden.
Äpfel, Zucker, Gewürze und Butter vermischen; beiseite legen.
Rollen Sie Ihren Tortenteig aus und schneiden Sie ihn in 10 bis 12 cm große Quadrate.
Platzieren Sie die Fruchtmischung in der Mitte des Quadrats und bringen Sie die beiden gegenüberliegenden Ecken über der Fruchtmischung zusammen.
Befeuchten Sie die Teigspitzen, damit sie festkleben.
Machen Sie dasselbe mit den anderen beiden Ecken.
Versiegeln Sie nicht alle Kanten, da sonst der Dampf nicht entweichen kann.
Verwenden Sie in diesem Fall unbedingt eine Gabel und machen Sie Dampflöcher.
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