Apfelringpfannkuchen

Den Apfel schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schneiden Sie mit einem Teelöffel das Kerngehäuse des Apfels heraus und geben Sie die Äpfel in eine mittelgroße Schüssel.

Zimt untermischen und jeden Apfelring bestreichen.

In einer großen Schüssel Ei, Butter, Vanilleextrakt und Milch mit einem Schneebesen vermischen.

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz sieben und den Teig verrühren. Es ist in Ordnung, Klumpen zu hinterlassen.

Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Butter schmelzen. Jeden Ring in den Teig tauchen und auf die Backform legen.

Warten Sie, bis sich auf dem Teig Blasen bilden, und drehen Sie ihn dann um.

Verfeinern Sie das Ganze mit Ihren Lieblingszutaten.

Genießen!