Albóndigas de la tía Beatriz
Los Dumplings de la tía Beatrice son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina con levadura, 2 huevos pequeños, ligeramente batidos y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar la harina y los huevos con suficiente leche para hacer una masa firme. Amasar unas cuantas veces y extender la masa muy fina.
Cortar en tiras y romper en trozos pequeños al echarlas en el caldo.
Cocine hasta que estén tiernos.
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