معجنات الجبنة الأنجولية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الملح، البطاطس، الزبادي، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأنجولية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأنغولية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.