طبق خضروات سوتيه فيتنامي أصيل

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الجزر، الثوم، الطماطم، البابريكا، الزبدة، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الفيتنامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفيتنامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.