بيكون كاري كولسلو

الجمع بين الزبيب وعصير الليمون. سخني بلطف حتى تصبح ساخنة. ثم نتركه جانباً حتى يبرد الزبيب وينضج.

في هذه الأثناء، يُقطع الملفوف جيدًا، ويقطع البصل إلى مكعبات، ويُبشر التفاح ويُطهى ويُفتت لحم الخنزير المقدد.

يُمزج التفاح والزبيب والسكر. يُضاف المايونيز ومسحوق الكاري إلى خليط التفاح ويُمزج.

قبل التقديم مباشرة، يُمزج الملفوف والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد المفتت والفول السوداني والمايونيز.