Lasagne au bacon et aux œufs
La lasagne au bacon et aux œufs est un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 22 minutes environ. Réalisé avec . tranches de bacon, coupées en dés, gros oignon, haché, c. farine tout usage, - 1 c. du sel et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer avec une écumoire sur une serviette en papier.
Égoutter en réservant 1/3 c. des gouttes.
Dans le jus de cuisson, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement le lait.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Retirer du feu.
Étaler 1/2 tasse de sauce dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Couche avec quatre nouilles, un tiers de l'œuf, du bacon, du fromage suisse et de la sauce blanche. Répétez les couches deux fois.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Saupoudrer de persil.
Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
Rendement : portions.
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