烤茄子
烤茄子是一顿令人印象深刻的晚餐。用 16 盎司制成。茄子，去皮，1/2 c.淡脱脂牛奶，3 汤匙。低热量人造黄油，融化，1/4 c.切碎的芹菜和 3 个鸡蛋，稍微打散，此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子去皮切成1英寸见方的方块；在冰箱中用盐水浸泡过夜（至少 6 小时）。
茄子沥干水分；放入锅中。
用水覆盖；煮至变软。
将面包屑浸泡在牛奶中。
将洋葱、青椒和芹菜在融化的人造黄油中炒约 15 分钟，或直至变软。
将煮熟的茄子、面包屑和融化的人造黄油混合约 15 分钟，或直至变软。
将煮熟的茄子、面包屑和炒蔬菜混合。
加入鸡蛋、多椒和调味料；充分混合。
放入铺好油纸的烤盘中； 350°烘烤45分钟。
上面撒上磨碎的奶酪；返回烤箱直至奶酪融化。
6人份。
🍷 完美搭配
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