Pouding au riz au four
Le riz au lait au four est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, œufs battus, c. sucre, . sel et c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir le lait au-dessus du bain-marie.
Mélanger les œufs battus, le sucre et le sel dans 1 1/2 cocotte.
Incorporer progressivement le lait échaudé.
Ajouter le riz cuit, les raisins secs et la vanille.
Saupoudrer de muscade et mettre au four.
Cuire au four à 325° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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