Patates douces au barbecue
Les patates douces barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 patates douces (4 lb), 1/4 lb de beurre non salé, fondu, 2 c. cassonade emballée, 1 c. ancho ou poudre de chili ordinaire et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium, cuire les pommes de terre 1 heure jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres; laisser refroidir. (Peut être rôti un jour à l'avance et réfrigéré ; ramener à température ambiante pour continuer.)
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