Einfache Vinaigrette-Marinade für Gemüse

Name: Einfache Vinaigrette-Marinade für Gemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 auf 3 Teile Olivenöl; 1 Teil Weinessig oder frischer Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; Gehackte frische Kräuter wie Estragon, Basilikum, Oregano, Schnittlauch; Pinch Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 28 min 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Einfache Vinaigrette-Marinade für Gemüse – ein köstliches Rezept mit 6 Zutaten.

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Schnell #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 12 min

Kochen 16 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 auf 3 Teile Olivenöl

1 Teil Weinessig oder frischer Zitronensaft

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Gehackte frische Kräuter wie Estragon, Basilikum, Oregano, Schnittlauch

Pinch Zucker

Salz und Pfeffer nach Geschmack

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten verquirlen oder in einem verschlossenen Glas schütteln. Gewürze anpassen.

Als Marinade für rohe Tomaten, Pilze, Zucchini, Jicama, Zwiebelringe oder blanchierten Spargel oder grüne Bohnen verwenden.

Einfache Vinaigrette-Marinade für Gemüse

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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