Salsa aux pois aux yeux noirs
La salsa aux Black-Eyed Peas est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec une boîte de conserve de 16 oz de pois aux yeux noirs, égouttés, des tomates hachées, un bouquet d'oignons verts tranchés. coriandre, hachée et . jus de citron vert frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les petits pois dans une passoire, rincer à l'eau froide et égoutter. Mélanger les tomates et les 7 ingrédients suivants dans un bol moyen; incorporer les pois.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Placer dans une compote ou un bol tapissé de laitue.
Servir avec des chips tortillas.
Rendement
/2 tasses.
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