Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Elaborado con huevo, c. leche, c. aceite vegetal, c. harina y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins medianos.
Batir el huevo; agregue la leche, el aceite y los arándanos.
Agregue los ingredientes restantes todos de una vez.
Revuelva hasta que la harina esté húmeda. (La masa quedará grumosa).
Llene los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de la sartén inmediatamente.
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