Bolo De Café Com Mirtilo E Pêssego
Bolo de café com mirtilo e pêssego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. mistura de muffin de mirtilo, 1/2 lata (1 lb.) de pêssegos fatiados, 1/4 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. canela e 1/4 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Lave os mirtilos; escorra os pêssegos. Espalhe frutas em papel toalha; reserve.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a farinha e a canela.
Corte em margarina; reserve.
Misture a massa do muffin conforme indicado no rótulo, mas não adicione os mirtilos.
Espalhe a massa em uma forma quadrada untada de 20 cm.
Cubra com mirtilos escorridos e fatias de pêssego.
Polvilhe a mistura de canela sobre as frutas; leve ao forno por 25 minutos.
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