Brokkoli-Blumenkohl-Salat

Name: Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head Brokkoli; 1 head Blumenkohl; 1 kleine lila Zwiebel; 1/4 C. gesalzene Sonnenblumenkerne; 1/4 C. Rosinen; 8 slices Speck, gekocht und zerbröselt; 1 C. Mayonnaise; 1/2 C. Zucker

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Brokkoli, Blumenkohl, kleinen lila Zwiebeln, ca. gesalzene Sonnenblumenkerne und c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 24 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 head Brokkoli

1 head Blumenkohl

1 kleine lila Zwiebel

1/4 C. gesalzene Sonnenblumenkerne

1/4 C. Rosinen

8 slices Speck, gekocht und zerbröselt

1 C. Mayonnaise

1/2 C. Zucker

👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl und Brokkoli in kleine Stücke brechen.

Mayonnaise und Zucker vermischen.

Alle Zutaten vermischen, kurz vor dem Servieren die Mayonnaise-Zucker-Mischung hinzufügen und alle Zutaten gut damit bestreichen.

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