Soupe au brocoli et au fromage
La soupe au brocoli et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli surgelé, 1 c. carottes tranchées finement, 1 c. céleri finement haché, 3 1/2 c. bouillon de poulet et 3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le brocoli, les carottes et le céleri à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Réduire en purée au mélangeur ou au robot culinaire avec 1 1/2 tasse de bouillon de poulet.
Verser dans une grande casserole et ajouter les 2 tasses de bouillon de poulet restantes.
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