Buttermilch-Donuts
Buttermilch-Donuts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser, 3/4 c. gebrühte Buttermilch, 1/4 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hefe in Wasser auflösen; beiseite legen.
Restliche Zutaten vermengen.
Hefe einrühren.
5 Minuten lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Auf einem bemehlten Brett 1,27 cm dick ausrollen.
Donuts mit Cutter schneiden.
30 bis 35 Minuten gehen lassen. Im heißen Öl von beiden Seiten braun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Nach Belieben mit Zucker bestäuben.
Ergibt etwa 24 Donuts.
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