Kohlauflauf

Kohlauflauf

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Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohl, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Selleriecremesuppe, 1 c. Mit gekochtem Reis und 4,5 kg Hamburgerfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kohl schneiden; in Salzwasser kochen, bis es weich ist.

Abgießen, dabei 1 Tasse Saft auffangen.

In einer großen Pfanne Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.

Abfluss.

Nach dem Bräunen Kohl, Suppen, Reis und so viel Kohlsaft hinzufügen, dass es nicht trocken wird.

In eine gefettete Auflaufform geben.

Mit geriebenem Käse belegen und 20 Minuten bei 300° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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