Name: Салат Цезарь Суприм
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cloves чеснок, очищенный, разделенный; 3/4 cup майонез; 5 филе анчоусов, фарш; 6 tablespoons тертый сыр Пармезан, разделенный; 1 teaspoon Вустерширский соус; 1 teaspoon Дижонская горчица; 1 tablespoon лимонный сок или больше по вкусу; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; 1/4 cup оливковое масло; 4 cups вчерашний хлеб, нарезанный кубиками; 1 head салат ромэн, порванный на небольшие кусочки

Салат Цезарь Суприм

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 7 просмотров

Замечательная, насыщенная заправка из анчоусов делает этот салат изысканным блюдом. Подавайте с хрустящим итальянским хлебом.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте в небольшой миске с майонезом, анчоусами, 2 столовыми ложками сыра Пармезан, вустерширским соусом, горчицей и лимонным соком.

Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

Охладите до готовности к использованию.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

Остальные 3 зубчика чеснока разрежьте на четвертинки и добавьте в горячее масло.

Готовьте и перемешивайте до коричневого цвета, а затем удалите чеснок из сковороды.

Добавьте кубики хлеба в горячее масло.

Готовьте, часто переворачивая, пока не подрумянится.

Достаньте кубики хлеба из масла, приправьте солью и перцем.

Поместите салат в большую миску.

Перемешайте с заправкой, оставшимся сыром Пармезан и кубиками хлеба с приправами.

💬 Комментарии