Käsebrot

Käsebrot

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Käsebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 1 1/2 bis 2 c. Käse (Ihrer Wahl), 1 1/4 c. Wasser und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl und Hefe; beiseite legen.

Käse mit Zucker und Salz in Wasser reiben.

Nur so lange erhitzen, bis es warm ist.

Zur Mehlmischung mit Ei hinzufügen.

Gut umrühren.

Fügen Sie 2 bis 2 1/2 Tassen Mehl hinzu; zu einem mittelfesten Teig kneten.

Zu einer Kugel formen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

In zwei Hälften teilen und 10 Minuten ruhen lassen.

In zwei Kastenformen formen; bis zur doppelten Menge aufgehen lassen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.

Die letzten 20 Minuten mit Folie abdecken.

Noch warm schneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen und mit italienischen Gewürzen bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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