Chimichangas de Pollo
Las chimichangas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. pollo cocido desmenuzado o picado, 2/3 c. salsa picante, 1/3 c. rodajas de cebolla verde, 1 cucharadita. comino molido y 1/2 cucharadita. Hojas de orégano trituradas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el pollo, la salsa picante, la cebolla, el comino, el orégano y la sal en una cacerola.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
Unte 1 lado de las tortillas con mantequilla. Vierta sobre el centro de la mezcla de pollo los lados sin mantequilla.
Cucharadas de queso.
Dobla los lados hacia abajo sobre el relleno; doble los extremos hacia abajo.
Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear de x 9 x 2 pulgadas.
Hornee en horno precalentado a 475° durante 13 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Cubra con guacamole, salsa picante adicional y crema agria para servir.
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