Hühnercurry
Chicken Curry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 c. fein gehackter, geschälter Apfel, 1 c. geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Topf Butter schmelzen.
Apfel, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Maisstärke, Curry, Salz und Brühe verrühren.
Unter die Zwiebelmischung rühren.
Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Mischung dicker wird und Blasen bildet.
Hühnchen und Pilze unterrühren.
Durchwärmen.
Über heißem, gekochtem Reis servieren und mit Currygewürzen bestreuen.
Ergibt 5 oder 6 Portionen.
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