Fajitas au poulet
Les fajitas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. jus de citron vert, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. poudre de chili, 1/2 c. cumin moulu et 2 poitrines de poulet entières sans peau et désossées, coupées en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, l'ail, la poudre de chili et le cumin.
Ajouter le poulet; remuer.
Laisser mariner 15 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, cuire l'oignon, le poulet et la marinade pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Ajouter les poivrons; faire revenir pendant 3 à 5 minutes. Incorporer la salsa.
Répartir le mélange sur les tortillas; garnir de fromage et de crème sure.
Rouler et servir.
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