Pollo Al Curry De Patatas
Pollo al curry de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. patatas en rodajas finas, 2 huevos duros en rodajas, 2 c. pechuga de pollo cocida en cubos, 3 cucharadas. harina y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola o en un molde para hornear cuadrado antiadherente de 9 pulgadas, coloque las capas de la siguiente manera:
1 taza de papas, huevos, pollo y 1 taza de papas restante.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la leche, la pimienta y el curry en polvo (es más fácil usar una coctelera con tapa).
Vierta la mezcla sobre la cazuela.
Unte mantequilla encima de todo (media cucharada o lo que sea más fácil). Hornee, sin tapar, a la hora o hasta que las papas estén tiernas.
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