Schnell gedämpfter Fisch nach chinesischer Art
Schnell gedämpfter Fisch nach chinesischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund ganzem Fisch, 1 TL. Zucker, 1 TL. Salz, 2 EL. Sherry und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 6 Zutaten vermischen.
Reiben Sie den Fisch innen und außen ein und lassen Sie ihn 20 Minuten bis 1 Stunde ruhen.
Den Fisch in eine flache Schüssel legen.
Den Hohlraum mit den nächsten 5 Zutaten füllen.
Mit Plastikfolie abdecken und 12 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es undurchsichtig und glasig ist.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Für 4 Personen.
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