Pastel de queso y chocolate (rinde un pastel de 9 pulgadas)
El pastel de queso y chocolate (rinde un pastel de 9 pulgadas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. migajas de oblea de vainilla (unas 36 obleas), 1/3 c. azúcar glass, 1/3 c. cacao hershey, 1/3 c. margarina o mantequilla, derretida y 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Combine las migas, el azúcar, el cacao y la margarina.
Presione firmemente en los lados inferior y superior del borde de un molde para pastel de 9 pulgadas.
En el tazón de la batidora, bata el queso hasta que quede esponjoso.
Incorpora poco a poco la leche condensada y luego las chispas de chocolate derretidas. Agrega los huevos y la vainilla.
Mezclar bien. Vierta sobre la base preparada.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el centro esté listo.
Deje enfriar completamente. Adorne como desee.
Refrigere las sobras.
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