Klobige Käsekuchen-Brownies

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine quadratische 9-Zoll-Backform einfetten.

Frischkäse mit 1/4 Tasse Zucker und 1 Ei in einer Rührschüssel vermischen; glatt rühren.

1 Tasse Schokoladenstückchen in die Frischkäsemischung einrühren.

Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.

Schalten Sie den Herd aus und stellen Sie eine hitzebeständige Rührschüssel über das Wasser.

In der Rührschüssel Butter mit der restlichen Tasse Schokoladenstückchen vermischen; rühren, bis es gerade geschmolzen und vermischt ist.

Den restlichen 1/2 Tasse Zucker und 2 Eier einrühren, dann Mehl, Backpulver und Salz zusammensieben; In die Schokolade einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform füllen.

Die Frischkäsemischung auf der Schokoladenschicht verteilen.

Mit der restlichen Schokoladenmischung belegen (diese muss die Frischkäseschicht nicht vollständig bedecken).

Mit einem Messer die oberste Schokoladenschicht in den Frischkäse einrühren, sodass ein Marmormuster entsteht.

Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 25 bis 30 Minuten lang backen, oder bis die Oberseite Falten bildet und sich die Ränder von den Seiten der Form lösen.

Gründlich abkühlen lassen.

In 12 bis 16 Quadrate schneiden.

Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.