Zimt-Kartoffelbrötchen
Zimt-Kartoffelbrötchen sind eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. heißes Kartoffelpüree, c. warmes Wasser, . aktive Trockenhefe und c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Schüssel Zucker und Kartoffeln vermengen. Wasser und Hefe zur Mischung hinzufügen.
Abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen.
Füllzutaten vermischen und beiseite stellen.
Teig unterrühren.
Butter, Eier und Salz untermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen.
Auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen; glatt kneten.
Den Teig halbieren; in Quadraten ausrollen.
Die Füllung aufteilen und auf jede Teighälfte streichen.
Rollen; in Scheiben schneiden.
In eine 9-Zoll-Pfanne geben.
Abdecken und heben, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Ausbeute: 18.
🍷 Perfekte Kombinationen
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