Gachas de camarones al horno congoleñas clásicas

Armar los ingredientes: camarones, comino, pimiento morrón, perejil, cebolla, laurel, yogur.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén horneados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores congoleños.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales congoleños como pan, arroz o hierbas frescas.