Pastel de verduras a la parrilla clásico de Papúa Nueva Guinea

Montar los ingredientes: verdura, mantequilla, harina, comino, pimienta negra, pimentón, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la verdura y cocine hasta que esté asada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Papúa Nueva Guinea.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Papúa Nueva Guinea, como pan, arroz o hierbas frescas.