क्लासिक पापुआ न्यू गिनी पैन-फ्राइड लैम्ब बेक

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, बेल मिर्च, दही, धनिया, टमाटर, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - पापुआ न्यू गिनी के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक पापुआ न्यू गिनी की संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।