مقلاة الفطر الرواندية الكلاسيكية

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الفلفل الأسود، الكمون، زيت الزيتون، الطماطم، البقدونس، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الفطر ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الرواندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الرواندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.