Galletas con trozos de chocolate y café
Las galletas con trozos de chocolate y café son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. café instantáneo en polvo, . agua hirviendo, c. harina para todo uso, . bicarbonato de sodio y mantequilla sin sal, ablandados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar el café con agua hirviendo; dejar reposar 15 minutos.
Mezcla la harina y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora el café, el huevo y la vainilla.
Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado.
Agrega el chocolate y las nueces; revuelva hasta que se distribuya uniformemente.
Enfriar 30 minutos.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear.
Hornee a 325° durante 10 a 12 minutos.
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