Maismehlbrei (Eine proteinreiche Alternative zu Pfannkuchen.)
Maismehlbrei (eine proteinreiche Alternative zu Pfannkuchen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Wasser, 1 c. feines Maismehl, 1 c. Mit Maismehl oder grobem Maismehl und Salz nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Am Abend zuvor
Wasser und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen.
Unter Rühren langsam Maismehl hinzufügen. Zurück zum Erhitzen; bei schwacher Hitze kochen, bis es sehr steif ist.
Zum Anfassen abkühlen lassen.
Zu einem ca. 10 cm hohen Block formen.
In Folie oder Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
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