Rahmrindfleisch für Sos

Name: Rahmrindfleisch für Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 2 cubes Hühnerbrühe, zerbröselt; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 teaspoon Zwiebelpulver; 1/2 cup Allzweckmehl; 1 1/2 cups fettarme Milch

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Ein Rezept, nach dem meine Kinder immer gefragt werden, wenn sie zu Besuch kommen. Ich habe 20 Jahre meiner 28 Jahre bei der Luftwaffe im Speisesaal verbracht. Ich glaube, ich habe SOS (Creamed Beef) perfektioniert. Sehr einfach und schnell. Über Toast (Schindeln), Keksen oder Kartoffelpüree servieren. Ich weiß, dass es nicht wirklich gesund ist, das Fett drin zu lassen, aber es macht es wirklich lecker. Wenn Sie etwas anderes als HAMBURGER verwenden oder das Fett ablassen, gelingt es nicht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Hackfleisch

2 cubes Hühnerbrühe, zerbröselt

1/2 teaspoon Knoblauchpulver

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/4 teaspoon Zwiebelpulver

1/2 cup Allzweckmehl

1 1/2 cups fettarme Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 455

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.3g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 702mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 17.6g 6%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 24.1g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Rinderhackfleisch, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Zwiebelpulver unterrühren.

Kochen und rühren, bis das Rindfleisch krümelig, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr rosa ist, etwa 7 Minuten.

Das Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Die Milch einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie es 5 Minuten lang köcheln, damit es eindickt.