Salade de chou crémeuse aux œufs
La salade de chou crémeuse aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 œufs durs, 6 c. chou rouge finement haché, 3 c. oignon haché, 3 c. relish sucrée aux cornichons et 3/4 c. mayonnaise ou vinaigrette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les œufs en morceaux moyens.
Mélanger les œufs, le chou, l'oignon et la relish aux cornichons.
Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
Mélanger le mélange de vinaigrette avec le mélange de salade de chou.
Mettre dans un bol de service. Saupoudrer de paprika.
Donne 8 portions.
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