Cremige Erbsensuppe
Cremige Erbsensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungekochte Erbsen, ca. Wasser (kochend), Lorbeerblatt, kleine gehackte Zwiebel und c. Rohe Cashewnüsse oder Sonnenblumenkerne – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die ersten Zutaten leicht kochen, bis die Erbsen weich sind (45 Minuten).
Etwas abkühlen lassen und Lorbeerblatt entfernen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
Zurück in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis es dickflüssig ist. Gelegentlich umrühren.
Ergibt 1 Liter.
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