Crêpes croustillantes aux pommes de terre

Les crêpes croustillantes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre de taille moyenne, pelées et râpées, 1 petit oignon râpé, shortening pour la friture, 3/4 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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