Teufelsei-Auflauf

Teufelsei-Auflauf

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Deviled Egg Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 hartgekochten Eiern, 1 c. Sauerrahm, 2 EL. Margarine, 1/3 c. Mit gehackten Zwiebeln und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier der Länge nach halbieren.

Eigelb entfernen und pürieren.

Mit Senf, 3 EL Sauerrahm und Salz vermischen.

Weiß füllen.

Margarine in der Pfanne schmelzen; Zwiebeln, Paprika und Pilze anbraten, bis sie weich sind.

Vom Herd nehmen.

Piment, Suppe und restliche saure Sahne unterrühren.

Geben Sie die Hälfte der Suppenmischung in eine flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen.

Ordnen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in der Schüssel an.

Die restliche Suppenmischung darüber gießen.

Mit Käse bestreuen.

20 Minuten bei 350° backen.

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