Sopa De Pollo Asiática Fácil

Retire la cáscara de la lima en tiras anchas.

Agregue la cáscara, más el jugo de lima, el caldo de pollo, la leche de coco, el jengibre, la salsa de pescado y la salsa picante a una cacerola grande.

Tapar, llevar a fuego lento y cocinar durante 15 minutos.

Cuela la sopa en otra olla, desechando los sólidos.

Vuelva a llevar la sopa a fuego lento, luego agregue el pollo y las cebollas verdes.

Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Adorne con cilantro, albahaca u hojas de menta si lo desea.