簡単に焼いたインドサモサ

簡単に焼いたインドサモサ

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 40 min 👥 16人分 👁️ 35回閲覧

これには、揚げずに素晴らしいサモサの風味とボリュームがすべてあります。これは揚げたサモサのより簡単で健康的なバージョンですが、味は非常に本格的です。このレシピには、事前に作って未調理のサモサを冷凍できるという追加の利点があります。卵をとく必要がなく、準備が整うまで冷凍し、350°F (175°C) で 25 ～ 30 分間調理するだけです。温かいまま、プレーン、またはチャツネと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#サモサ #焼き #おやつ
👨‍🍳 作り方

ジャガイモを大きな鍋に入れ、塩水を注ぎます。沸騰させます。

火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで約20分間煮ます。

ジャガイモの水を切り、ボウルに移します。粗くマッシュする。

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

フライパンに油を中火で熱します。玉ねぎ、コリアンダーシード、カレー粉、生姜、塩、ターメリック、クミン、オールスパイス、カイエンペッパー、シナモンを玉ねぎが軽く茶色になるまで約5分間炒めてかき混ぜます。

フライパンを火から下ろし、トマトとエンドウ豆を玉ねぎの混合物に混ぜます。マッシュポテトに注ぎ、よく混ぜます。

完全に冷まします。

各パイ生地を8等分の三角形に切ります。

スプーンで各三角形の広い端に詰めます。角を折り込み、三角の「帽子」の形を作ります。

生地をつまんでシールを形成します。

各サモサに卵白を刷毛で塗り、天板に並べます。

予熱したオーブンでサモサがきつね色になるまで約15分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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