Receta fácil para niños de galletas de plátano esponjosas

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Coloque en un bol los plátanos, la harina, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla, las nueces, el huevo, el bicarbonato de sodio y la sal.

Mezclar hasta que esté bien combinado.

Deje caer 3 cucharadas de masa a una distancia de 2 a 3 pulgadas sobre una bandeja para hornear.

Espolvorea 1 cucharada de azúcar encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y los bordes estén firmes, de 15 a 20 minutos.