Eierlikörbrot
Eierlikörbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 3/4 c. Zucker, 2 geschlagene Eier, 2 1/4 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine, Zucker und Eier verrühren.
Gut mischen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Eierlikör unter die Butter rühren und nur so lange verrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Pekannüsse, Rosinen und Kirschen unterheben.
In eine gefettete (mit Pam) 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll große Kastenform geben.
70 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis die Brotproben fertig sind.
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