पारिवारिक सिएरा लियोनियन मसालेदार चना पिलाफ

सामग्री इकट्ठा करें: चना, पानी, अजमोद, मिर्च, आलू, नींबू का रस, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - सिएरा लियोनियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक सिएरा लियोनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।