Festival langsam gegarte Garnelenspiesse aus Lettland

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Paprika, Kartoffeln, Lorbeerblatt, Olivenöl, Chili, Knoblauch.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Garnelen dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der lettischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen lettischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.