Фестивальная самоанская сковорода с тушеным тофу

Соберите ингредиенты: тофу, бульон, йогурт, помидоры, болгарский перец, лавровый лист, куркуму.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу самоанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными самоанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.