Fischsuppe
Fischsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Fisch (Schellfisch ist gut), 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Stück Butter oder Oleo und 1 TL. Sellerieblätter, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in Butter anbraten.
Geben Sie alle Zutaten bis auf die Hälfte und die Hälfte in einen großen Wasserkocher.
Langsam kochen, bis die Kartoffeln und die Fischflocken gar sind.
Fügen Sie 1 Pint gebrühte Hälfte und Hälfte (helle Sahne) zur fertigen Suppe hinzu.
15 Minuten oder länger ruhen lassen, damit die Aromen in die Creme eindringen können.
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