Fisch in roter Soße

Name: Fisch in roter Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup frische Petersilie, gehackt; 8 ounces Piment, gehackt; Salz und Pfeffer; 1 (28 ounce) can Tomatenpüree; 3 Tomaten, gehackt; 2 Karotte, in Scheiben geschnitten; 2 strips Sellerie, in Scheiben geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt; Wasser; 3 tablespoons frischer Zitronensaft; 6 (3 ounce) fillets Kabeljau; 1 teaspoon weißer Zucker

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Fisch in roter Soße ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ¼ Tasse Olivenöl, ¼ Tasse frischer Petersilie, gehackt, 8 Unzen Piment, gehackt, Salz und Pfeffer und 1 (28 Unzen) Dose Tomatenpüree, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 236

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.2g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 595mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 20.2g 7%

Ballaststoffe 4.8g 17%

Zucker gesamt 11g

Eiweiß 18.6g 37%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Petersilie, Piment, Salz, Pfeffer, Tomatensauce und frische Tomaten vermengen.

Zum Kochen bringen.

Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen.

Kochen, bis die Karotten gar, aber noch fest sind.

Etwas Wasser und den Saft einer Zitrone einrühren.

Den Fisch ohne Rühren in die Pfanne geben.

Fisch mit Flüssigkeit begießen.

Wenn der Fisch gar ist, vom Herd nehmen.

Abkühlen lassen und kalt servieren